APFELSTRUDEL

Ciasto zagniotłam z podanych składników, dodając trochę mleka tak, aby dało się je uformować w kulkę. Następnie odłożyłam je na bok.

Załączyłam piekarnik nastawiając go na 180 st. {góra/dół}

Obrane jabłka starłam {bez gniazd} na cienkie plasterki używając tarki. Wymieszałam je z pozostałymi składnikami.

Ciasto należy rozwałkować na stolnicy na szerokość dużej blachy do pieczenia, podsypując mąką. Zwinęłam je w rulon, sprawnie przeniosłam i rozwinęłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Na środku ułożyłam nadzienie i zwinęłam na nim ciasto, sklejając delikatnie od góry. Całość posmarowałam rozbełtanym jajkiem {ups, nie ma tego w składzie u góry, a wydaje mi się, że to konieczne, żeby nam się ciasto nie rozjechało w piekarniku}.

Ciasto piecze się 40 minut. Jest chrupiące i po chwili od wyciągnięcia z piekarnika gotowe do jedzenia.

Najlepiej podawać pokrojone w plastry, oprószone cukrem pudrem i z gałką lodów waniliowych...albo karmelowych..... mmmmm

Smacznego!

ORYGINALNY PRZEPIS ZNAJDZIECIE TU

G E T   T H E   L O O K

WAŁEK TINEK
POŚCIEL H&M HOME
FILIŻANKA BROSTE COPENHAGEN
TALERZYK DESEROWY BROSTE COPENHAGEN

COŚ NA OSŁODĘ

Jesień się zbliża. I nie mam jej tego za złe, ot, pora roku jak każda inna, ale z całą pewnością wraz z nią zaczynam wybiegać myślami daleko do przodu. Pewnie pomyślicie, że to mocno przesadzone, ale po prostu mam przed oczami skarpety pełne prezentów, czuję zapach gotującej się kapusty, gałki muszkatałowej, która wpada do garnka z barszczem.... oj zagalopowałam się, wiem.

Póki co i tak zaczynam krzątać się po domu zmieniając go powoli i dostosowując do tego, co za oknem. Tylko kaloszy wciąż nie mam...

***

Umiem piec chyba dwa ciasta - szarlotkę i to, którego przepis Wam dziś podsyłam ;)

Jest niebiańsko proste i smaczne :P

SKŁADNIKI:

1,5 szklanki cukru

3 łyżki kakao

0,5 szklanki ciepłej wody

kostka margaryny (lub masła)

4 jajka *jak są duże, to 3 wystarczą*

2 szklanki mąki, uprzednio przesianej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Cukier, wodę, kakao i margarynę łączymy w garnku i podgrzewamy cały czas mieszając. Po połączeniu składników całość trzeba wystudzić i następnie dodać żółtka, mąkę i proszek do pieczenia.

Całość ucieramy drewnianą łyżką do otrzymania jednolitej masy, albo używamy po prostu robota kuchennego.

Ubijamy mikserem białka (dodać szczyptę soli) i delikatnie łączymy z masą kakaową, a następnie wylewamy do foremki.

Ja używam okrągłej foremki o średnicy 23 cm.

Piec ok. 45 minut, temperatura 190 st.C.

SMACZNEGO!

I miłego popołudnia*