I READ & I COOK

Tak, nie pozostaje mi nic innego, żeby rozładować emocje...

Czytam i gotuję:)

Nie wiem, czy to dobre połączenie, ale jak urlopować, to na całego!!! Uwierzcie, że kiedyś nie wychodziłam z kart książek, uwielbiałam czytać... teraz czytam tylko na urlopie... A i tak z wyrzutami sumienia, że mogłabym w tym czasie zrobić coś pożytecznego.... ;P Więc żeby sobie nie wyrzucać, że tracę czas, to jednocześnie G O T U J Ę :) A jak ;)

Zanurzając się w klimatach angielsko brzmiącego,

ale indyjskiego Bombaju... 

Lecz jeszcze bradziej w zapachach i smakach, specyficznych, bogatych, głębokich, a jednocześnie prostych.

Niestety moje wyczucie kulinarne nie zawsze pozwala mi uzyskać oryginalny smak potraw... Ale próbuję:)

W tradycyjnej polskiej szufladzie z przyprawami nie ma mieszanek przypraw, dzięki którym zwykłe danie zmienia się w hinduski specjał. Zioła i masale, czyli mieszanki przypraw do konkretnych potraw, moża jednak kupić w internecie.

Ja wykorzystuję przyprawy, które sprawiła mi na urodziny Ilona, prowadząca blog czasspelnionychmarzen i nowo założony blog kulinarny vegetarianandindianfood:)))) Oczywiście korzystam z jej przepisu, o TUTAJ :))) 

Jadłam zupę w jej wykonaniu, jest cudowna!!

Moja... po prostu bardzo dobra, bo przepis nie jest skomplikowany, ani czasochłonny. 

W każdym bądź razie moi domownicy byli zachwyceni :)))) Na szczęście  nie jedli zupy Ilony, nie mieli porównania, jak powinna smakować, hehe:)

Więc polecam szczerze ten łatwy, szybki i pozwalający na własne modyfikacje przepis, bo w sumie dzięki przyprawom ta zupa zawsze będzie hinduska, nawet jak dorzucimy do niej po prostu to, co akurat mamy w lodówce ;P

Ja, żeby była jeszcze bardziej sycąca i żeby obyło się bez drugiego dania, dorzuciłam ziemnaczki:)))) Dla dzieci można zrezygnować z łyżeczki chili, żeby nie była za ostra:))

Kochani, miłej środy,

mi jeszcze zostało trochę zupy na dzisiaj,

więc się będę delektowała:)) A potem mała siesta z pełnym brzuszkiem i książeczką. O zgrozo, ma blisko 1000 stron i chyba czeka mnie normalnie kac moralny, jeśli mam przeczytać całą... będę się chyba musiała ukrywać..;)

Wam polecam blog Ilony :)))

A Ciebie Ilonko proszę o więcej przepisów!!!:))))

love

agnie szka